Ich bin gefährdet alle meine Liebe Sauternais Freunde-nicht zu beleidigen mindestens Christian und Pierre auf Suduiraut nach einer Haushaltslinie als dieser Artikel geschrieben! Ich hoffe, dass Sie (und Sie) den ganzen Artikel lesen werden, so dass ich mir erklären können.
Ich habe vor zum Sauternes Preise diejenigen Bordeaux Rotwein seit 2000-Jahrgang zurückgefallen. In diesem Artikel werde ich versuchen zu erklären die praktischen Auswirkungen dieser und wirklich betonen den großen Wert, der heute in Sauternes vorhanden ist.
Londoner Wein Handel Exchange, Liv-Ex, hat vor kurzem ihre 2011 Neufassung der Klassifikation von 1855. Passend dazu Mühe sie nur bei Bordeaux Rotwein, so dass ich dachte, es wäre interessant, ihre Kriterien Sauternes und Barsac anzuwenden.
Original 1855 Einstufung, Napoleon III, wurde beschlossen, Händler Blick auf historische Kurse in Bordeaux dem Markt und zu einem gewissen Grad Qualität und das Ansehen des Kontos dauert. Liv-Ex Neufassung Durchschnittspreise erreicht durch den Austausch von den letzten fünf Jahrgängen betrachten und verwenden dann ein Streifenbildung System über die revidierte Klassifizierung zu entscheiden.
Die folgenden Listen werden die Änderungen für Sauternes, Barsac und Qualität Rotweine aus Medoc:
der 1855-Klassifizierung von Médoc und Sauternes-Barsac
Erste große Gewächse: d ‘ Yquem (Sauternes)
Ersten Gewächse: Climens, Clos Haut-Peyraguey, Coutet Lafaurie-Peyraguey, Guiraud, Rabaud-Promis, de Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud Rieussec Suduiraut, La Tour Blanche (Sauternes und Barsac), Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux (alle Medoc)
Zweiten Gewächse: d ‘ Arche, Cantenac, Caillou, Doisy-Dubroca, Daene, Doisy Vedrines, Filhot, Doisy-Lamothe Despujols, Lamothe Guignard, de Malle, de Myrat, Nairac, Romer, Romer du Zaharli, Suau (Sauternes und Barsac), Brane-Cantenac, Cos d ‘ Estournel, Ducru-Beaucaillou und Gruaud Larose, Dufort-Vivens Lascombes, Léoville-Barton, Léoville-Lascases, Leoville Poyferre, Montrose, Mouton-Rothschild, Pichon-Baron, Pichon Lalande, Rauzan-Gassies, Rauzan-Segla (alle Medoc)
Dritten Gewächse: Boyd, Cantenac, Cantenac-Brown, Calon Ségur d ‘ Issan, Ferriere, Kirwan, Giscours, Lagrange, La Laguna, Langoa-Barton, Palmer, Malescot St. Exupery (alle Medoc)
Vierte Stufe der Klassifikation: Beychevelle, Branaire-Ducru Duhart Milon, Lafon-Rochet, Marquis de Terme, Pouget, Prieuré-Lichine, St Pierre, Talbot (alle Medoc)
Fünften Gewächse: d ‘ Armailhac, Batailley Clerc-Milon-Rothschild, Dauzac, Grand-Puy-Ducasse, Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bages-Liberal, Haut-Batailley, Lynch-Bages, Pontet-Canet, du Terte (alle Medoc)
2011-Liv-Ex-Klassifizierung von Médoc und Sauternes-Barsac
Erste große Gewächse: keine
Ersten Gewächse: d ‘ Yquem (Sauternes), Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, La Mission Haut-Brion, Mouton Rothschild (alle Medoc)
Zweiten Gewächse: Climens, L’Extravagant die Daene Doisy, Fargues (Sauternes und Barsac alle), Beychevelle, Cos d ‘ Estournel, Ducru-Beaucaillou Léoville-Duhart Milon, Lascases, Lynch-Bages, Montrose, Palmer, Pape Clement, Pichon-Baron, Pichon-Lalande, Pontet Canet (alle Medoc)
Dritten Gewächse: Nairac (Barsac), Calon Ségur, Clerc-Milon-Rothschild, Grand-Puy-Lacoste, Haut Bailly, Lascombes, Léoville-Barton, Leoville Poyferre, Malescot St. Exupery – Smith Haut Lafitte, Rauzan-Segla (alle Medoc)
Vierte Stufe der Klassifikation: Clos Haut-Peyraguey Coutet, Guiraud, Rieussec, Suduiraut, Raymond Lafon, La Tour Blanche (Sauternes und Barsac), d ‘ Armailhac, Boyd-Cantenac Cantenac, Cantenac Brane Branaire-Ducru, Brown, Domaine de Chevalier, d ‘ Issan, Giscours, Gruaud Larose, Kirwan, Lagrange, La Laguna, Langoa-Barton, St Pierre, Talbot (alle Medoc)
Fünften Gewächse: Doisy-Vedrines, Daene, Doisy-Lafaurie-Peyraguey, Catfish, Rabaud-Promis, de Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud (Sauternes und Barsac), Batailley, Dauzac, Dufort-Vivens, Ferriere, Grand-Puy-Ducasse, Haut Bages Liberal, Haut-Batailley, Haut-Marbuzet, Lafon-Rochet, Malartic Lagraviere, Marquis de Terme, Pouget, Prieuré-Lichine, Rauzan Sociando-Mallet, Gassies, du Terte (alle Medoc)
Ist wirklich in der gleichen Klasse Dauzac oder Pouget als Lafaurie-Peyraguey Doisy Daene oder? Kann es mit d ‘ Armailhac Suduiraut schneiden? Natürlich wollen Sie nicht-ein Blick auf die Resultate der Kritiker sagen, dass! Im gleichen Zeitraum durchschnittlich Suduiraut 94,5 auf erobertparker.com gegen 89,9 d ‘ Armailhac und Doisy Daene 93,8 gegenüber 88,2 von Dauzac.
Aber dies ist der aktuelle Zustand des Marktes! Angetrieben von China und ähnliche Spekulation roten Wein, die Preise drastisch gestiegen. Sauternes Preise bleiben (bis jetzt) angemessene und fantastisches Preis im Vergleich darstellt. Beispielsweise können Sie 2010 de Primeur kaufen fast 3 Fälle von Ch oder Ch Suduiraut Coutet für das gleiche Geld als ein einziger Fall von Ch Pontet-Canet, Ch-Montrose oder Ch Pichon Baron-Crazy bestellen! Jetzt ist es legal, Sauternes in China importieren wird diese Situation nicht viel länger.
Ehrlich gesagt, Rate ich jemand kaufen wie Sie, Sauternes und Beratung trinken können. Alten Jahrgängen oder neue dort war noch nie so eine Fülle von guten Sauternes zu günstigen Preisen.
Frank Gredoh ist eine berühmte Weine von Bordeaux, berühmt für seine jährliche Jahrgang Bericht-ein muss lesen für alle in den Handel mit Wein. Er lebt und arbeitet als eine wurde in Bordeaux seit fast 30 Jahren. Seine persönliche Leidenschaft ist für Weine von Sauternes und Barsac, der er von Weinproben, Seminare und Abendessen in der ganzen Welt vertreten hat.